Un bon esmorzar es molt beneficiós, millora l’estat nutricional. Prendre un bon esmorzar ajuda a realitzar ingestes mes altes de la major part dels nutrients que el nostre organisme necessita. Les persones que no esmorzen acostumen a seguir una dieta de pitjor qualitat, en canvi aquells que el prenen acostumen a seguir una dieta menys grassa i mes rica en fibra, vitamines i minerals.

A Europa hi ha set milions d’adolescents que van a l’institut sense esmorzar, per això hem fet una enquesta per saber més o menys quants alumnes de 4t ESO de l'Eugeni d'Ors van a l’institut sense esmorzar.

L’enquesta realitzada mostra que un 60% dels alumnes mengen a casa i a l'institut, un 34% només a l’institut i un 6% només a casa.

Per millorar l'esmorzar hauríem de menjar làctics, fruites i cereals. També podem incorporar-hi dolços i carns, però amb moderació.

Esther Montaner i Maria Jané